PROGETTO ORTOGIARDINOTERAPIA

DESCRIZIONE SINTETICA

Questo progetto rappresenta un modello di fare Scuola centrato sul sapere e

sul saper fare realizzando competenze trasversali capaci di contribuire alla

formazione globale della persona in relazione alla realtà culturale e naturale in cui vive. Al centro è posta l’esperienza diretta come principio fondamentale di una didattica laboratoriale e di apprendimento.

Attraverso la coltivazione in serra e nell’orto sociale si possono mettere a frutto abilità manuali, conoscenze scientifiche e si può sviluppare il pensiero logico interdipendente. Coltivare un orto significa anche porre attenzione ai tempi dell'attesa e perciò alla maturazione di capacità previsionali.

Lavorare con la terra aiuta inoltre i ragazzi a riflettere sulle proprie storie locali e familiari e, nel nostro territorio, la maggior parte degli studenti hanno

sicuramente un papà, un nonno o un bisnonno che ha o che ha avuto a che fare con le coltivazioni orticole.

Un orto scolastico è semplicemente un orto fatto a scuola con docenti e alunni che hanno voglia di (ri)entrare in contatto con la Terra.

L’orto – giardino è uno strumento didattico multifunzionale e interdisciplinare. Attraverso le attività di semina, cura, raccolta e compostaggio, si favorisce il benessere fisico e psicologico dei ragazzi che imparano, allo stesso tempo, a leggere in chiave ecologica le relazioni che legano i membri di una società ed a prendersi cura del proprio territorio. Fare l’orto significa instaurare nuovi rapporti con la terra, ma anche tra le persone.

Saranno coinvolte classi di tutti gli indirizzi ed in particolare i corsi IPSS, ITIS e le classi terza e  quarta dell’IeFP per svolgere l’alternanza scuola lavoro dell’Istituto “Romani” di Casalmaggiore. Le attività proposte avranno un carattere interdisciplinare (scienze della terra, fisica, chimica, scienze umane e sociali, geografia, metodologie elettriche - informatiche - meccaniche e di rappresentazione grafica).

Perché il progetto non si limiti solo alla creazione ed alla cura dell'orto, ma sia un'occasione per costruire una "rete" nel territorio verranno coinvolti soggetti esterni quali il Comune di Casalmaggiore, orticoltori volontari, Slow Food e piccoli imprenditori locali.

Si prevede, inoltre, l’eventuale produzione di documentazione video/fotografica con tablet, la costruzione di un blog ("diario di bordo") contenente le fasi cruciali del progetto e  pubblicazioni sul sito web dell'Istituto visualizzabili attraverso Qrcode posizionato in loco sulla pianta coltivata. Il progetto sarà pubblicizzato, oltre che dalla stampa locale, da R2R web-radio dell’Istituto “Romani” coinvolgendo  classi del Liceo Classico come attività di PCTO.

Tale documentazione può essere presentata ai genitori ed agli esterni anche in

occasione degli Open Day e pubblicata su una pagina specifica dedicata

all’ortogiardinoterapia.

OBIETTIVI

Obiettivi didattici:

-imparare i modi, i tempi e le caratteristiche dei prodotti del territorio adatti

alla coltivazione in serra e/o nell’orto sociale;

- messa a dimora delle piantine presso l’orto/serra della scuola;

- preparazione e concimazione del terreno messo a disposizione da eventuali viciniori proprietari di parcelle orticole

- raccolta piccole produzioni agroalimentari e scambio con operatori locali al

fine di ottenere materiali di servizio per le attività di serra.

- preparazione del terreno per la semina dei nuovi prodotti.

Obietti educativi:

- incentivare la collaborazione ed il senso del lavoro cooperativo tra gli studenti;

- affrontare/risolvere problemi in situazioni reali ed imparare ad affrontare

ipotesi di soluzione cooperando;

- migliorare il rapporto con l'ambiente naturale e sviluppare una maggiore

consapevolezza alimentare;

- recuperare il patrimonio agricolo locale attraverso la genuinità, la storia e la

tipicità dei prodotti agricoli locali e la conoscenza dei metodi di produzione.

- favorire l'inclusione e l'integrazione degli studenti diversamente abili, dando

loro anche la possibilità di svolgere il proprio percorso di alternanza

scuola/lavoro all'interno del progetto con l'affiancamento e la supervisione

dell'insegnante di sostegno.

STRUMENTI

Il progetto sarà dotato di strumenti quali:

1° piccola serra fredda con impianto di irrigazione e attrezzeria.

2° pallets per la realizzazione dell’orto a pieno campo.

3° pallets per la realizzazione di unità floreali con impianto di irrigazione automatica, da posizionare nel giardino dell’Istituto.

4° L’impianto di irrigazione sarà controllato elettronicamente sia in loco e da web attraverso app realizzata dagli studenti.